Manche Menschen können sich Silvester nicht ohne ein Glas Champagner vorstellen, andere bevorzugen stärkere Getränke wie Wodka oder Cognac und manche konsumieren aus verschiedenen Gründen keinen Alkohol. Für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, sind alkoholfreie Neujahrsgetränke ideal.
Am Silvesterabend können Sie verschiedene köstliche und besondere Optionen zubereiten, die Erwachsene und Kinder gleichermaßen ansprechen. Hier sind einige Rezepte für solche Getränke mit Fotos.
Inhalt:
- Sangria
- Glühwein alkoholfrei
- Kakao mit Marshmallows
- Ingwertee
- Kaffee mit Schlagsahne und Zimt
- Sanddorn sbiten
- Cranberry Punsch
- Dicke heiße Schokolade
- Eierlikör
- Schwarzer Kaffee mit Kardamom und Zimt
Sangria
Alkoholfreie Sangria wird auf der Basis von Mineralwasser mit allen saisonalen Früchten zubereitet.
Zutaten:
- 1 Liter natürlicher Traubensaft;
- ½ l Mineralwasser;
- 2 Zitronen;
- 1 Grapefruit;
- 2 Orangen.
Anleitung:
Saft aus 1 Orange und Zitrone mit einer frischen Presse auspressen. Die restlichen Früchte in Stücke schneiden. Die Früchte in eine Karaffe geben und die Säfte einfüllen. 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren Eis und Mineralwasser einfüllen.
Alkoholfreier Glühwein
Dieses Getränk ist ideal für kühle Herbst- und Winterabende und auch ideal für die Aufnahme in das Neujahrsmenü.
Zutaten:
- 1 Liter Kirschsaft;
- 1 EL. frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft;
- 1-2 Zimtstangen;
- 2-5 Stk. Nelken;
- 1 g geriebener frischer Ingwer;
- 1-3 st. l. natürlicher Honig.
Vorbereitung:
Gießen Sie Säfte in einen Emaille-Topf. Die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen. Gewürze und Honig in Säfte geben. 10-15 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Lassen Sie das heiße Getränk 10-20 Minuten stehen.
Und hier ist ein weiteres Rezept für alkoholfreien Glühwein.
Kakao mit Marshmallows
Kakao ist ein köstliches und gesundes Neujahrsgetränk. Es wird Ihnen helfen, sich an Winterabenden warm zu halten.
Zutaten:
- 500 ml Milch;
- 40 g Zucker;
- 40 g Kakaopulver;
- 60 Marshmallows.
Kochmethode:
Gießen Sie Zucker und Kakao in einen Topf mit starkem Boden. Gießen Sie 100 g Milch in die Mischung und mischen Sie, damit keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Gießen Sie die restliche Milch aus und legen Sie die vorbereitete Mischung ins Feuer. 3-5 Minuten kochen lassen. In Tassen gießen. Marshmallows darüber gießen. Den Kakao auf Wunsch mit Schokoladenspänen bestreuen.
Ingwertee
Ingwertee ist ein gesundes Wintergetränk, das die Immunität stärkt, Grippe und Erkältungen abwehrt und das Wohlbefinden verbessert. Dieses Getränk ist nützlich für diejenigen, die bis zum neuen Jahr abnehmen möchten, da es den Stoffwechsel beschleunigt.
Zutaten:
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 25 g grüner Tee;
- 25 g Ingwerwurzel;
- 0,5 Zitrone;
- 20 g Honig.
Kochmethode:
Gießen Sie kochendes Wasser über Tee und fein gehackte Ingwerwurzel. 5-10 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie Honig hinzu und mischen Sie alles. In Tassen gießen und jeweils eine Zitronenscheibe dazugeben. Sie können bis zu dreimal täglich Tee trinken.
Kaffee mit Schlagsahne und Zimt
Belebender Kaffee mit Zimt und Sahne wird Sie aufmuntern und Ihnen helfen, sich zu beleben. Das Getränk ist sehr lecker und hilft, sich nach langen Winterwanderungen warm zu halten.
Zutaten:
- 300 ml Wasser;
- 4 TL natürlicher Kaffee;
- ½ TL Zimt;
- 2 TL brauner Zucker;
- 300 g Puderzucker;
- 250 ml 33% Creme.
Kochmethode:
Gießen Sie Zucker und Zimt in den Türken. Zünden Sie an und halten Sie, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Vom Herd nehmen, Kaffee und Wasser hinzufügen. Kochen, bis sich Schaum bildet. Vom Herd nehmen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3-4 Mal, aber lassen Sie den Kaffee nicht kochen.
Die Sahne mit dem Puderzucker schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht. Gießen Sie den vorbereiteten Kaffee in Tassen und geben Sie die Schlagsahne darauf. Auf Wunsch mit Schokoladenspänen bestreuen.Sie können auch handelsübliche Schlagsahne mit einem Paddel verwenden.
Sanddorn sbiten
Sbiten aus Sanddorn ist ein gesundes Vitamingetränk. Es hilft, sich am Silvesterabend aufzuwärmen und aufzuheitern. Es regt nicht nur an, sondern wirkt sich auch positiv auf Stoffwechselprozesse und Verdauung aus.
Zutaten:
- 1,5 Liter Wasser;
- 200 g Sanddorn;
- 150 g Honig;
- 4-5 Nelkenrosetten;
- 20-50 g Ingwerwurzel;
- 1-2 Zimtstangen;
- Lorbeerblatt, Sternanis, Kardamom.
Kochmethode:
Gießen Sie Wasser in einen Topf. Sanddorn abspülen und in einen Topf mit Wasser geben, kochen. Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig Schaum entfernen. Gewürze hinzufügen. Den Honig in gekochtes Sbiten geben und 15-20 Minuten stehen lassen. Abseihen, in Tassen gießen und Zitronenschnitz hinzufügen.
Cranberry Punsch
Hot Punch ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Stärkung und Stärkung der Immunität und kalt - ein köstliches Neujahrsgetränk.
Zutaten:
- 200 g Preiselbeeren;
- 3 EL. l. Sahara;
- 1 EL. l. Honig;
- 1 Zweig Rosmarin;
- 1 Scheibe Ingwerwurzel;
- 2 Orangen;
- 1 Liter Wasser.
Kochmethode:
Drücken Sie den Saft aus den Orangen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Preiselbeeren in einen Topf geben und etwas kneten. Gießen Sie Wasser, fügen Sie Gewürze hinzu. Kochen, Zucker hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Dann Orangensaft einfüllen und weitere 1 Minute kochen lassen.
Das fertige Getränk auf eine Temperatur von 50-60 Grad abkühlen lassen, abseihen, Honig einfüllen. Dann in Tassen gießen.
Dicke heiße Schokolade
Heiße Schokolade ist ein aromatisches und zähflüssiges bekanntes Getränk mit einem unvergleichlichen Geschmack. Es hilft, ein Gefühl von Wärme und Energie zu erzeugen. Vor ein paar Jahrhunderten war es das einzige Dessert aus Kakao.
Zutaten:
- 0,5 l Milch;
- 150 g Milchschokolade;
- 75 ml Sahne 33%;
- 2 EL. l. Sahara.
Kochmethode:
Die Milch auf dem Herd erhitzen, aber nicht kochen. Sahne einfüllen und umrühren. Fügen Sie Schokolade und Zucker hinzu. Erwärme die Mischung weiter, um sie vollständig aufzulösen. In Tassen gießen.
Eierlikör
Eierlikör-Neujahrsgetränk ist in den USA und in europäischen Ländern beliebt. Es wird auf der Basis von Eiern und Milch oder Sahne zubereitet. Eierlikör wird heiß und kalt serviert. Wir werden eine kalte Version vorbereiten.
Zutaten:
- 4 Eier;
- 5 EL. l. Sahara;
- 400 ml Milch;
- ¼ h. L. Zimt;
- ½ TL Muskatnuss.
Kochmethode:
Gießen Sie Zucker in einen Behälter, gießen Sie Milch ein und mischen Sie alles gut. Eier in eine separate Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen, bis sich Schaum bildet. Weiter schlagen und etwas Milch hinzufügen. Fügen Sie der Mischung Zimt hinzu und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie. In den Kühlschrank stellen und 2,5 Stunden ziehen lassen. Gießen Sie das fertige Getränk in Gläser und bestreuen Sie es mit Muskatnuss. Kalt servieren.
Eierlikör
Orientalischer Kaffee mit Zimt und Kardamom ist leicht säuerlich, würzig und vollmundig. Eine Tasse so heißen Kaffees wird Ihnen helfen, Silvester aufzumuntern.
Zutaten:
- 200 ml Wasser;
- 1 EL. l. frisch gemahlener natürlicher Kaffee;
- 5-6 Stk. Kardamom;
- 3 g Zimt.
Wie man kocht:
Mahlen Sie Kaffeebohnen mit einer Kaffeemühle. Mahlen Sie den Kardamom mit einem Stößel. Wasser kochen. Geben Sie Zimt, Kaffee und Kardamom in einen Türken und fügen Sie kochendes Wasser hinzu. In Brand setzen, zum Kochen bringen und gehen. Wiederholen Sie dies 3-4 mal. Lassen Sie es sich niederlassen und gießen Sie es dann in Tassen.
Wir hoffen, Sie haben diese köstlichen und gesunden Neujahrsgetränke genossen, die Sie leicht selbst zubereiten können. Schöne Ferien!
