Im Jahr 2024 feiern orthodoxe Christen vom 18. März bis 4. Mai die Große Fastenzeit – die Ernährungseinschränkungen werden je nach Wochentag leicht variieren. Die Fastenzeit, in kirchlichen Worten der heilige Vierzigtag, geht dem wichtigsten christlichen Feiertag voraus – der strahlenden Auferstehung Christi. Gläubige können sich auf den Kalender konzentrieren, um das Menü richtig zusammenzustellen, und körperlich und geistig daran arbeiten, Ostern körperlich erneuert und mit reinem Herzen zu feiern.
Daten und Zweck der Fastenzeit
Der jährliche liturgische Zyklus umfasst vier lange Fasten.Sie alle zielen auf die spirituelle Reinigung eines Menschen ab. Die Regeln für den Verzehr von Lebensmitteln sind für Mönche, gewöhnliche Gemeindemitglieder, kranke Kinder, die schwere körperliche Arbeit verrichten, Kinder unterschiedlich streng, es wird jedoch in jedem Fall empfohlen, sich an die Grundanforderungen zu h alten.
Eine gewisse Abstinenz bei Mahlzeiten und Unterh altung gilt für mehrtägige orthodoxe Fastenzeiten:
- Großartig – im Jahr 2024 beginnt es am 18. März und endet am Samstag vor Ostern, dem 4. Mai;
- Petrova – seine Dauer variiert in verschiedenen Jahren, im Jahr 2024 wird es sehr kurz sein – vom 1. Juli bis 11. Juli;
- Uspensky – gleich stark wie der Große, dauert vom 14. bis 27. August;
- Weihnachten – beginnt am 28. November und endet am 6. Januar 2025.
Großartig ist das strengste und langwierigste – es beginnt sieben Wochen vor Ostern. Die Karwoche wird direkt zu den Vierzig Tagen hinzugefügt, sodass die Gesamtdauer der Fastentage 48 beträgt. Der Verzehr tierischer Produkte ist nicht gesegnet:
- Milch in allen Formen, einschließlich Hüttenkäse, Sauerrahm, Käse, Sauermilch, Kefir;
- Fleisch und Fleischprodukte;
- Eier.
Darüber hinaus verzichten Gläubige auf Fisch und Meeresfrüchte sowie an bestimmten Tagen auf Pflanzenöl und gekochte Speisen. Für diejenigen, die es sich leisten können, gibt die Kirche den Segen, am ersten Tag der Großen Fastenzeit und am Karfreitag Nahrung (bis hin zu Brot und Wasser) zu verweigern. Im Übrigen wird empfohlen, mit Trockenessen auszukommen – auf gekochte, gedünstete, frittierte Lebensmittel zu verzichten.
Mahlzeiten nach Tag
Die Ernährungsgrundsätze während der Fastenzeit im Jahr 2024 unterscheiden sich von Tag zu Tag. Ein besonderer Schweregrad ist in der ersten Woche charakteristisch. Der Montag steht im Zeichen der völligen Abstinenz, der Zeitraum von Dienstag bis Freitag beinh altet den Verzehr von ungekochten Produkten:
- Gemüse – sowohl frisch als auch gesalzen, eingelegt, eingelegt;
- Früchte, auch getrocknet;
- Nüsse – von Walnüssen und Erdnüssen bis hin zu Pinien und Mandeln;
- natürlicher Honig:
- Beeren.
Brot ist auch erlaubt, Wasser kann ohne Einschränkungen getrunken werden. Auf den ersten Blick ist eine solche Diät eher mager, aber der Speiseplan kann mit mehr Gemüse abwechslungsreicher gest altet werden:
- Kohl;
- Rüben;
- Karotten;
- Radieschen;
- Bogen;
- Knoblauch.
Es ist erlaubt, im Voraus zubereiteten Kwas zu trinken und der Mahlzeit Salz hinzuzufügen. Getrocknete Gewürze helfen dabei gut – damit lassen sich interessante Gemüsesalate zubereiten, ohne Sauerrahm oder Mayonnaise hinzuzufügen. Viele Gläubige bevorzugen Petersilie mit Dill und gemahlenen Pfeffer mit Kardamom, aber auch andere Variationen sind nicht ausgeschlossen.
In der zweiten bis sechsten Woche bleibt Trockenessen nur montags, mittwochs und freitags bestehen. An Wochentagen können Sie gekochte Gerichte ohne Öl essen, und am Wochenende ist die Zugabe nicht verboten. Besonderheiten des orthodoxen Fastens und wichtige Punkte zur Ernährung spiegeln sich im Kirchenkalender wider. Im Jahr 2024 können Sie anlässlich des Festes Mariä Verkündigung und des Palmsonntags auch Fisch essen. Am Lazarus-Samstag können Sie sich Fischkaviar gönnen.
| Tag der Woche | Strikte Diätabstinenz |
| Montag | Trockenessen |
| Dienstag | Warme Speisen ohne Öl |
| Mittwoch | Trockenessen |
| Donnerstag | Heiß ohne Öl |
| Freitag | Trockenessen |
| Samstag | Gekochte Gerichte mit Öl (Gemüse) |
| Sonntag |
Ausgezeichneter Ersatz für Fastfood – Müsli mit Hülsenfrüchten, frisches Gemüse und Obst, insbesondere Avocados, Pilze, fetter roter Fisch an erlaubten Tagen und eine Vielzahl von Pflanzenölen: Sie können Oliven-, Zedern-, Leinsamen-, Senf- und Erdnussöl hinzufügen zur üblichen Sonnenblume .
Beispiel-Speiseplan
Traditionell sind orthodoxe Christen verpflichtet, am Vorabend besonders wichtiger Daten auf den Verzehr tierischer Produkte zu verzichten. In den Klöstern entstand ein solcher Brauch, und hinter ihren Mauern wurden Vorschriften für unterschiedliche Mahlzeiten während des Fastens an verschiedenen Tagen entwickelt. Die Kirche stellt an die Laien weniger strenge Anforderungen als an die Mönche, aber fromme Gläubige können sich an der Klosterregel orientieren und diese mit ihrem Gesundheitszustand, ihrem Arbeitsplan und ihrem Alter in Zusammenhang bringen.
1 Woche, der Triumph der Orthodoxie, 18.-24. März.
| Tag der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 18.03.24 | Völliger Verzicht auf Nahrungsmittel |
| Dienstag | 19.03.24 | Trockenessen |
| Mittwoch | 20.03.24 | |
| Donnerstag | 21.03.24 | |
| Freitag | 22.03.24 | |
| Samstag | 23.03.24 | Heiß mit Butter |
| Sonntag | 24.03.24 |
2 Woche, St. Gregory Palamas, 25.-31. März.
| Tag der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 25.03.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 26.03.24 | Heiß ohne Öl |
| Mittwoch | 27.03.24 | Trockenessen |
| Donnerstag | 28.03.24 | Heiß ohne Öl |
| Freitag | 29.03.24 | Trockenessen |
| Samstag | 30.03.24 | Heiß mit Butter |
| Sonntag | 31.03.24 |
3 Woche, Anbetung des Kreuzes, 1.-7. April.
| Tag der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 1.04.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 2.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Mittwoch | 3.04.24 | Trockenessen |
| Donnerstag | 4.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Freitag | 5.04.24 | Trockenessen |
| Samstag | 6.04.24 | Heiß mit Butter |
| Sonntag | 7.04.24, Verkündigung der Heiligen Jungfrau Maria | Heiß mit Butter kann man Fisch essen |
4 Woche, St. John of the Ladder, 8.-14. April.
| Tag der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 8.04.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 9.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Mittwoch | 10.04.24 | Trockenessen |
| Donnerstag | 11.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Freitag | 12.04.24 | Trockenessen |
| Samstag | 13.04.24 | Heiß mit Butter |
| Sonntag | 14.04.24 |
5. Woche der Heiligen Maria von Ägypten, 15.-21. April.
| Tage der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 15.04.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 16.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Mittwoch | 17.04.24 | Trockenessen |
| Donnerstag | 18.04.24 | Warme Speisen ohne Öl |
| Freitag | 19.04.24 | Trockenessen |
| Samstag | 20.04.24 | Heiß mit Butter |
| Sonntag | 21.04.24 |
6 Wochen, Blütentragend, Vaii, Palme, 22.-28. April.
| Tage der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 22.04.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 23.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Mittwoch | 24.04.24 | Trocken |
| Donnerstag | 25.04.24 | Heiß ohne Öl |
| Freitag | 26.04.24 | Trockenessen |
| Samstag | 27.04.24, Lazarus-Samstag | Heiß mit Butter, man kann auch Fischkaviar verwenden |
| Sonntag | 28.04.24, Einzug des Herrn in Jerusalem, Palmsonntag | Scharf mit Butter, Fisch |
7. Woche, Heilig, 29. April – 5. Mai.
| Tage der Woche | Datum | Modus |
| Montag | 29.04.24 | Trockenessen |
| Dienstag | 30.04.24 | |
| Mittwoch | 1.05.24 | |
| Donnerstag | 2.05.24 | |
| Freitag | 3.05.24 | Völliger Verzicht auf Nahrungsmittel |
| Samstag | 4.05.24 | Heiß ohne Öl |
| Sonntag | 5.05.24, Heiliger Sonntag Christi, Ostern | Kein Beitrag |
Wenn es aus guten Gründen nicht möglich ist, auf tierische Produkte zu verzichten, sollte der Bekämpfung bestehender schlechter Gewohnheiten große Aufmerksamkeit gewidmet werden. Eine gute Möglichkeit besteht darin, mit dem Trinken alkoholischer Getränke aufzuhören, mit dem Rauchen aufzuhören oder das Rauchen zumindest deutlich einzuschränken. Wenn man diesen Wunsch mit aufrichtigen Gebeten begleitet, ist es viel einfacher, mit der negativen Sucht umzugehen.
Eine weitere Leistung, die auch für Laien durchaus zugänglich ist, besteht darin, die „Kommunikation“ mit Gadgets zu reduzieren, sich so wenig wie möglich in sozialen Netzwerken aufzuh alten und nicht mehr endlos durch die Nachrichten zu scrollen. Auch das ziellose Sitzen vor dem Fernsehbildschirm trägt nicht zur Reinigung der Seele bei. Es ist besser, ein gutes Buch zu lesen: Wenn das Leben der Heiligen immer noch schwer zu verstehen ist, wird die russische klassische Literatur sicherlich Nahrung für Geist und Herz bieten.
Es wird nicht empfohlen, Unterh altungs- und Unterh altungsveranst altungen zu besuchen, die den Höhepunkt der spirituellen Stimmung beeinträchtigen.
Es macht keinen Sinn, eine strenge Diät einzuh alten und dabei das spirituelle Leben zu ignorieren. Die Entscheidung über das Verh alten einer Person muss im Voraus getroffen werden, da ein wichtiges Ereignis eine gute Vorbereitung und eine bestimmte Stimmung erfordert. Nur ein bewusster und aufrichtiger Eintritt in eine so wichtige Zeit wird dazu beitragen, den größtmöglichen Nutzen für die Seele und den Körper zu erzielen.
