Das Highlight des Neujahrstisches ist immer ein originell dekoriertes Gericht, und der einfachste Weg, solche Meisterwerke zu kreieren, sind Ihre Lieblingssalate. Wir verraten Ihnen, wie die Dekoration von Salaten für das neue Jahr 2024 aussehen kann, und bieten auch viele interessante Ideen für eine ungewöhnliche Portion Neujahrssalate im kommenden Jahr des Drachen.
Grüner Drache
Da wir im Jahr 2024 den Grünen Drachen feiern, kann das Salatdressing in Form eines neuen Patrons zubereitet werden, wie auf dem Foto.
Dieses Design kann für fast jeden Salat umgesetzt werden, der fein gehackte Zutaten und Mayonnaise enthält, da jeder dieser Salate leicht auf eine drachenförmige Schüssel gelegt und dekoriert werden kann, was ihm ein originelles Aussehen verleiht.
Es gibt viele Möglichkeiten, den Drachen oben zu dekorieren. Je nach Zutaten und gewünschter Farbe:
- für grüne Drachen, gehackte Dill- oder Zwiebelfedern, Salat, Gurken, grüne Oliven und für süße Rezepte – Kiwi und Weintrauben;
- Ein wunderschöner orangefarbener Drache (wie auf dem Foto) entsteht, wenn Sie den Salat mit fein geriebenen gekochten Karotten bedecken;
- Rot kann mit Granatapfel oder gekochten Rüben dekoriert werden.
Drachennest
Eine weitere interessante Idee für das neue Jahr 2024 ist das Dekorieren von Salaten in Form eines Nestes. Der Legende nach legen Drachen Eier, was bedeutet, dass wir das „Drachennest“ kochen werden.
Die Basis kann ein beliebiges Rezept sein, das auf gekochtem Putenfilet, geräuchertem Fleisch oder Krabbenstäbchen basiert. Hauptsache, die Zutaten werden mit den obligatorischen Elementen der Vorspeisengest altung kombiniert, wie zum Beispiel:
- Pommes frites;
- Wachteleier;
- Gemüse (Sie können Dill, Petersilie, Salat verwenden).
Der Salat ist recht einfach, aber originell und wird den Neujahrstisch wirklich schmücken. Die einzige bedenkenswerte Nuance ist, dass die endgültige Dekoration kurz vor dem Servieren des Gerichts auf dem Tisch erfolgen sollte, da die Pommes Frites sonst feucht werden und ihren Geschmack verlieren.
Weihnachtskugeln (3D)
Um Ihre Gäste zu überraschen, können Sie einen Teller mit echten Weihnachtskugeln anfertigen. Eine solche Dekoration von Salaten lässt sich übrigens auch im Jahr des Drachen 2024 präsentieren, wie ein Nest mit bunten Eiern. Auf unserem Foto wird eine Serviermöglichkeit für Weihnachtsdekorationen vorgeschlagen.
Die Idee ist interessant, weil Ihr Lieblingssalat, der traditionell für den Feiertag zubereitet wird, mit neuen Geschmacksfacetten erstrahlen wird, weil jede Kugel mit einer speziellen Schicht überzogen werden kann, die sowohl Geschmack als auch Farbe verleiht.
Folgende Optionen sind möglich:
- Grüns;
- zerkleinerte Nüsse;
- gekochte Karotte;
- gekochte Rüben;
- fein geriebener Hartkäse in verschiedenen Farbtönen;
- gekochtes Eigelb.
Drachenkopf-Portion-Vorspeise
Wir bieten auch eine originelle Möglichkeit, portionierte Snacks zu servieren. Das Foto zeigt die Dekoration eines Gerichts bestehend aus einem Salat aus gekochtem Ei und Eichhörnchen (mit hellem Käse- und Knoblauchgeschmack), aber Sie können für 2024 im Jahr des Drachen beliebige portionierte Salate in diesem Stil dekorieren, die in kleinen Portionen serviert werden Körbe oder Schüsse.
Um solch ein süßes Symbol des kommenden Jahres zu erstellen, benötigen Sie:
- Gurke;
- gekochte Karotte;
- Beeren (können Rosinen sein);
- Schwarze Oliven (für die Augen).
Natürlich können Sie Ihre eigenen Zutaten für die Dekoration zubereiten, Hauptsache, Sie erh alten ein Design, das dem, was das Foto vermuten lässt, am Ende entspricht.
Weihnachtsspielzeug (auf einem Teller)
Das Format eines Weihnachtsspielzeugs ist die einfachste und vielseitigste Dekoration, die für viele Salate geeignet ist und auf jeden Fall für das neue Jahr 2024 relevant sein wird. Schauen Sie sich das Foto an, um zu sehen, wie so ein Neujahrssalat aussehen könnte.
Wie Sie sehen, kann eine so originelle Version des Neujahrsdesigns unglaublich vielfältig sein. Wie genau ein Muster auf der Oberfläche der Kugel entsteht, hängt davon ab, welche Zutaten im Hauptrezept des Gerichts enth alten sind.
Klassischer Weihnachtsbaum oder Kranz
Wenn der festliche Salat seine voluminöse Form nicht sehr gut beibehält, können Sie die einfachste Dekorationsvariante machen – einen Weihnachtsbaum oder einen Kranz.
Auch Kinder können ein solches Design leicht basteln, denn es reicht aus, den Salat mit reichlich Grünzeug zu bestreuen und die vorbereiteten „Spielzeuge“ schön auszulegen:
- Mais;
- Granat;
- Preiselbeeren;
- in Scheiben geschnittene Oliven;
- Karottenstücke;
- Schneeflocken und Sterne, die man aus Hartkäse schneiden kann.
Sie können auch dünne Streifen Mayonnaise oder Sauerrahm als Dekoration hinzufügen.
Wenn Ihr Salat nicht nur lecker ist, sondern auch seine Form perfekt behält, können Sie einen voluminösen Weihnachtsbaum schaffen, indem Sie den Sockel in einer Folie auslegen und wie auf dem Foto dekorieren.
Geschenk
Auch für 2024, das Jahr des Drachen, können Sie Salate im Format eines Neujahrsgeschenks dekorieren, wie auf dem Foto.
Eine Vielzahl von Produkten kann als Band verwendet werden:
- Gurke;
- Karotte;
- Zwiebelblätter.
Eine Schleife oder eine Blume in der Mitte kann auch aus beliebigen Zutaten in Kombination mit den Hauptbestandteilen des Rezepts – gekochte Rüben, Karotten, Orangenscheiben usw. – hergestellt werden.
Frühlingsstimmung
Obwohl wir die Winterfeiertage feiern, können Sie Ihre Gäste überraschen, indem Sie einen Salat im Stil eines Waldes, eines Rasens oder eines blühenden Blumenbeets auf den Tisch legen.
Dies sind die originellen Optionen, die Sie mit den klassischen Zutaten von Neujahrssalaten erh alten können.
Olivier Servierideen
Traditioneller Neujahrs-Olivier-Salat kann in diesem stilvollen Design auf dem Tisch serviert werden:
Die Idee zum Servieren von „Hering unter einem Pelzmantel“
Eine Pelzmanteltorte kann 2024 zu einer echten Dekoration des Neujahrstisches werden.
Dekor zum Dekorieren von Salaten
Wir bieten auch einen Meisterkurs zur Herstellung origineller Dekorationselemente aus frischen Gurken und Tomaten an.
