Am Vorabend des neuen Jahres möchte ich eine besondere Atmosphäre schaffen und mich kopfüber darauf einlassen. Wenn Sie Magie in der Luft haben möchten, achten Sie im Voraus auf jedes Detail, auch die Gerichte auf dem Tisch sollten mit dem Geist des neuen Jahres gesättigt sein. Eine solche festliche Delikatesse kann ein wunderschönes Gelee sein, das an gestreifte Neujahrssüßigkeiten erinnert.
Die Zubereitung einer hellen Delikatesse ist sehr einfach. Es ist nur wichtig, geduldig zu warten, bis jede der Schichten ausgehärtet ist. Dieses Gelee ist eine hervorragende Dekoration für den festlichen Tisch und wird die Gäste aufmuntern.
Zutaten:
- kochendes Wasser;
- Kondensmilch;
- Gelatine;
- Himbeermarmeladensirup ohne Beeren;
- Weißlauge - optional;
- Schalen und Formen für Süßigkeiten.
Kochen.
Lösen Sie die Gelatine in heißem Wasser, geben Sie nach Belieben Kondensmilch hinzu, um eine weiße Flüssigkeit zu erhalten. Falls gewünscht, kann Weißlauge hinzugefügt werden. Alle Zutaten müssen sehr gut gemischt werden, damit keine gelatineartigen Klumpen entstehen.
Gelee für die rote Schicht machen: Gelatine in kochendem Wasser auflösen, Himbeersirup hinzufügen, gut umrühren.
Schmieren Sie die Form mit etwas geruchlosem Pflanzenöl und entfernen Sie den Überschuss mit einer Serviette. Gießen Sie die erste Schicht weißes Gelee, verstecken Sie sich 15 bis 20 Minuten im Gefrierschrank, entfernen Sie sie, gießen Sie die nächste Schicht Gelee ein und verstecken Sie die Schüssel erneut im Gefrierschrank. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Behälter voll ist.
Nehmen Sie die gefrorene Schale aus der Form, indem Sie sie auf eine flache Platte drehen. Sie können zwei Versionen des Gerichts herstellen, von denen eine ein ganzes Stück und die andere in Form von Süßigkeiten ist, die mit Ausstechformen geschnitten werden können. Die Form muss in heißem Wasser vorgewärmt werden.
Sie können das Weihnachtsgelee zusätzlich mit Schlagsahne und Minzblättern garnieren. Likör kann sowohl zu weißen als auch zu roten Schichten hinzugefügt werden, aber diese Delikatesse ist eher für Erwachsene als für Kinder geeignet. Um herauszufinden, wie viel Gelatine Sie hinzufügen müssen, lesen Sie die Verpackung sorgfältig durch: Diese Informationen werden vom Hersteller des Produkts angegeben.
Genießen Sie das köstliche Gelee und haben Sie einen lustigen Silvesterabend!
