Das Hauptgericht eines jeden Urlaubs ist Kuchen. Es ist besonders wichtig für Kinderveranstaltungen. Gebäck kann bei einem Konditor bestellt oder zu Hause zubereitet werden. Hauptsache, die grundlegenden Empfehlungen zur Sicherheit von Produkten für Babys werden befolgt. Ein Kuchen für 1 Jahr für ein Mädchen oder einen Jungen muss ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt werden. Es gibt auch viele Dekorationsoptionen, so dass jeder die am besten geeignete auswählen kann.
Geburtstagstorte Rezepte für einjährige Kinder
Das Hauptkriterium für Kinderkuchen ist die Sicherheit. Es ist notwendig, das Alter der Geburtstagsperson zu berücksichtigen und nur natürliche Zutaten zum Kochen zu verwenden. In diesem Fall ist es notwendig, sich an die Möglichkeit von Allergien gegen einige Lebensmittel zu erinnern und diese vom Rezept auszuschließen. Es ist besser, eine andere Version der Süßwaren zu wählen, aber der Geburtstagskind und seine Gäste sollten ihre Gesundheit nicht gefährden.
Nüsse in 1 Jahr dürfen zur Dekoration verwendet werden, indem sie auf einer feinen Reibe gerieben werden. Es sollten jedoch nur wenige vorhanden sein, um beim Baby keine unerwünschten Reaktionen hervorzurufen. Das Hinzufügen von Honig und Früchten ist nur zulässig, wenn das Kind nicht allergisch gegen diese ist.
Denken Sie auf jeden Fall daran, dass Kuchen ein festliches Gericht ist, das das Kind in kleinen Mengen essen darf. Es ist nicht akzeptabel, dem Tagesmenü des Babys Süße hinzuzufügen.
Welche Art von Kuchen können Sie ein Kind für 1 Jahr mit Ihren eigenen Händen machen:
- Die beste Teigbasis ist ein Keks. Weiche, nicht bröckelnde Struktur, Leichtigkeit und Luftigkeit werden Kinder sicherlich ansprechen.
- Sie können Kuchen aus Mürbeteig, Waffeln oder Baiser machen.
- Es gibt viele Rezepte, die auf Babykeksen basieren. Dies ermöglicht die Verwendung von Produkten, die für das Kind zum Kochen äußerst sicher sind, und verkürzt auch die Zeit für die Zubereitung des Kuchens erheblich. Die Keksstücke können direkt mit der Sahne gemischt oder wie echte Kuchen geschichtet werden. Das Ergebnis ist ein sehr delikater, gut eingeweichter Kuchen.
- Es ist ratsam, Sahnejoghurt, Hüttenkäse, Sauerrahm, Pudding, cremig (auf Basis natürlicher Sahne) zuzubereiten.
- Verwenden Sie Kekskrümel, Früchte, Beeren, geriebene Schokolade, Zucker oder Schokoladenglasur, Kekse, Lebkuchen, Baiser als Dekoration.
- Es ist zulässig, ein Süßwarenprodukt für ein Kind im Alter von 1 Jahr mit Mastix zu dekorieren. Hauptsache, es wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt.
- Der Kuchen kann rund, quadratisch, rechteckig und lockig sein. In jüngster Zeit war die Herstellung von einjährigen Geburtstagstorten für einjährige Babys besonders beliebt.
Biskuitrezept
Für den Test:
- Hühnereier - 6 Stk.;
- Zucker - 1 unvollständiges Glas;
- Weizenmehl - 1 unvollständiges Glas;
- Zitronensaft - einige Tropfen (optionale Komponente, beeinflusst die Struktur des fertigen Kekses);
- Vanillin - 1 Beutel (optionale Komponente, ergibt einen bestimmten Geschmack).
Für die Creme:
- Creme mit einem Fettgehalt von 33% - 400 g;
- Joghurt (homogen, fettig, dick, ohne Fruchtstücke) - 200 g;
- Verdickungsmittel für Sahne - 1 Beutel (optionaler und unerwünschter Bestandteil in Babynahrung, verbessert jedoch die organoleptischen Eigenschaften der fertigen Creme);
- Puderzucker - 100 g.
Schritt für Schritt arbeiten:
- Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis sie locker und homogen sind, und fügen Sie den Rest der Zutaten am Ende des Schlags hinzu. Fügen Sie gesiebtes Mehl zuletzt in kleinen Portionen hinzu und schlagen Sie den Teig ohne anzuhalten.
- Decken Sie die Auflaufform mit Backpapier ab, fetten Sie den Boden und die Seiten leicht mit Butter ein.
Wählen Sie die Form abhängig von der Menge des erhaltenen Teigs.Der Keks muss groß sein, damit er in 2-3 oder mehr Kuchen geschnitten werden kann. Denken Sie auch daran, dass ein richtig zubereiteter Teig während des Backens mehrmals an Volumen zunehmen kann.
- Gießen Sie den Teig in eine Form und legen Sie ihn in einen auf 180-200 ° C vorgeheizten Ofen. Backen Sie für ungefähr 30-40 Minuten, während die ersten 20 Minuten nicht einmal die Ofentür öffnen.
- Schlagen Sie die Creme mit Puderzucker und Verdickungsmittel, bis eine Masse entsteht, die auf einem Löffel ihre Form behält. Fügen Sie am Ende vorsichtig Joghurt hinzu und mischen Sie.
- Der abgekühlte und mindestens ein paar Stunden stehende Keks wird in Kuchen geschnitten. Geben Sie der Struktur die gewünschte Form, indem Sie die Kanten leicht abschneiden oder die Details gemäß dem Schema ausschneiden.
- Fetten Sie die Kuchen großzügig mit Sahne ein, fetten Sie dann die Seiten und die Oberseite ein.
- Nach Belieben dekorieren.
- Einige Stunden im Kühlschrank lagern.
Zwischen den Schichten können Sie Fruchtstücke auslegen und diese dann mit einer Schicht Sahne bedecken. Für die Dekoration ist es besser, die restlichen Reste des Kekses zu verwenden. Dazu müssen Sie sie in einer trockenen Pfanne leicht trocknen und mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Verarbeiten Sie die Seiten des Kuchens mit der resultierenden Streuung. Setzen Sie Früchte und Beeren darauf, setzen Sie eine Kerze in Form der Nummer 1.
Ein weiteres Rezept für Kekskuchen auf Video
Gießen Sie Kuchen ohne zu backen
Zutaten:
- saure Sahne - 800 g;
- Kondensmilch - 1 Dose;
- Babykekse, Kuchen oder Keks - 200 g;
- Früchte (Sie können Banane, Kiwi, Orange hinzufügen) - nach Geschmack;
- Gelatine - 20 g.
So kochen Sie Schritt für Schritt:
- Bereiten Sie Gelatine gemäß den Empfehlungen auf der Verpackung vor.
- Sauerrahm mit Kondensmilch schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Brechen Sie die Kekse oder Kekse mit Ihren Händen in kleine Stücke oder schneiden Sie sie auf den Boden einer gespaltenen Form.
- Die gequollene und erhitzte Gelatine auf dem Herd etwas abkühlen lassen, abseihen, mit saurer Sahne mischen, schlagen.
- Gießen Sie die Sahne in die Form und legen Sie die Fruchtstücke so darauf, dass sie vollständig in die Sauerrahmmasse eingetaucht sind.
- Kühl bis fest.
- Entfernen Sie den abnehmbaren Teil des Formulars und dekorieren Sie ihn, falls gewünscht.
Nach diesem Rezept können Sie den Kuchen etwas anders machen. Es ist zulässig, einfach Kekse und Früchte mit Sahne zu mischen. Das Ergebnis ist eine interessante Zeichnung. Das Dekorieren des Kuchens ohne Backen ist optional. Aber wenn Sie möchten, können Sie eine Gelee-Schicht darüber gießen.
Wie dekoriere ich einen Kuchen für ein Kind für 1 Jahr?
Die häufigste Option in letzter Zeit ist Mastix. Auf Kuchen entstehen echte Meisterwerke. Es kann eine Komposition aus Blumen, Spielzeug, Puppen, Autos sein. Oft schmücken sie einen Kuchen zum Thema des Lieblings-Cartoons des Kindes. Die Hauptsache ist, dass bei der Herstellung von Mastix nur natürliche Zutaten verwendet werden. Farbstoffe sind ausschließlich für Lebensmittel zugelassen. Denken Sie auch daran, dass sich die Masse als ziemlich süß herausstellt, so dass das Kind in einer begrenzten Menge erlaubt ist.
Sie können einen Kuchen ohne Mastix machen. Dann werden die Ränder mit Kekskrümeln bestreut und die Oberseite mit Früchten verziert. Wenn keine allergische Reaktion auf Schokolade vorliegt, können Sie diese darüber streuen oder das Konfekt mit Schokoladenglasur bedecken. Es ist unerwünscht, einem Kind im Alter von einem Jahr Kokosnussspäne zu geben. Honig, Nüsse sind in begrenzten Mengen erlaubt. Früchte und Beeren sollten keine Allergien auslösen.
In letzter Zeit war das Design von Kuchen für Kinder mit Lebkuchenteig beliebt. Mithilfe von Formen können Sie sie in verschiedenen Formen backen. Mithilfe von Vorlagen und Schablonen können Sie ein Bild beliebiger Komplexität anwenden. Es ist zulässig, Zeichnungen auf Lebkuchen mit Weißzuckerglasur anzufertigen. Falls gewünscht, dürfen Farbstoffe hinzugefügt werden, aber Sie sollten sich auch an deren Natürlichkeit erinnern.
Auch das cremefarbene Dekor hat nicht an Relevanz verloren. Die aus der Süßwarenspritze herausgedrückten Elemente behalten ihre Form schlechter als Mastix, aber sie erweisen sich als viel schmackhafter und zarter. Sie können auch die Oberseite des Kuchens mit Fruchtgelee füllen, cremefarbene Seiten an den Seiten machen und eine festliche Kerze in die Mitte stellen.
Nummer 1 kann auf den Kuchen gezeichnet oder gelegt werden.Sie können auch eine aus Mastix, Lebkuchenteig machen, eine Figur aus Schokolade oder Karamell gießen. Der einfachste Weg, ein Gebäck mit der Nummer 1 zu dekorieren, besteht darin, eine Kerze anzuzünden.
Vorlagen und Schablonen für Mastix- und Lebkuchenteigdekor
Schöne Elemente können mit vorgefertigten Vorlagen und Schablonen erstellt werden. Wählen Sie ein Bild aus und laden Sie es mit der rechten Maustaste auf Ihren Computer herunter. Dann muss die Zeichnung in der erforderlichen Größe gedruckt und für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
Foto von Kuchen für 1 Jahr alt für ein Mädchen
Interessante Ideen zum Dekorieren von Kinderkuchen für ein 1-jähriges Mädchen finden Sie in der Auswahl der Fotos unten. Achten Sie auf die verwendeten Produkte, die Farben und die Form der fertigen Produkte.
Foto von Geburtstagstorten für einen Jungen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Konfekt für einen Jungen zu dekorieren. Auf dem Foto sind interessante Ideen für die Dekoration eines Kuchens für 1 Jahr zu sehen:
Meisterkurse zum Backen und Dekorieren von Kuchen auf Video
Die schrittweise Zubereitung von Kinderkuchen ist in den Videos klar und äußerst deutlich. Übernehmen Sie Rezepte und Gestaltungsideen.
Wie man Mastix macht:
Modellierung von Dekorationen für einen Kuchen aus Mastix:
So machen Sie Baiser zum Dekorieren von Kuchen:
Wie man dem Kuchen die Form eines Eins gibt:
Video zum Herstellen und Dekorieren von Lebkuchen:
Meisterkurse zum Backen eines Kinderkuchens für ein Mädchen:
Video zum Backen eines Kuchens für 1 Jahr für einen Jungen:
Ein Kuchen für ein 1-jähriges Kind ist ein wesentlicher Bestandteil des ersten Kindergeburtstags. Harmonischer Geschmack, schönes und interessantes Design sowie die Sicherheit aller Komponenten sind die wichtigsten Dinge, auf die bei der Zubereitung geachtet werden muss. Beim Dekorieren eines Konfekts sollte berücksichtigt werden, ob Sie einen Jungen oder ein Mädchen haben und welche Produkte bereits in die Ernährung des Babys aufgenommen wurden. Begeistern Sie Ihr geliebtes Baby und sich selbst, bereiten Sie den besten Kuchen zu oder bestellen Sie ihn.
