Diese weiche, krümelige Delikatesse mit hellen Weihnachtsbäumen wird Kinder begeistern. Erwachsene werden es sicherlich auch mögen. Neujahrskekse sind nicht nur schön, sondern auch lecker. Die Vorbereitung ist ein wirklich kreativer Prozess, sodass andere Familienmitglieder daran beteiligt sein können. Die gemeinsame Kreation von Delikatessen schafft eine magische Stimmung und eine festliche Atmosphäre.
Das Rezept ist sehr einfach: Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann dieses Neujahrsvergnügen zubereiten.
Zutaten
- Mehl - 415 g;
- Backpulver - 10 g;
- Zucker - 210 g;
- Butter - 220
- Ei - 1 Stk.;
- Vanille - eine Prise;
- Grüne Lebensmittelfarbe, farbiges Zuckerpulver.
Vorbereitung
Schlagen Sie geschmolzene Butter und Zucker mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, Sie sollten eine schöne flauschige Masse erhalten.
Fügen Sie Ei, Vanille, Mehl, Backpulver hinzu, kneten Sie den Teig.
Teilen Sie es in drei gleiche Teile.
Fügen Sie einem Drittel grüne Lebensmittelfarbe hinzu.
Den grünen Teig ausrollen. Nehmen Sie einen Fischgräten-Ausstecher und schneiden Sie die Formen aus. Setzen Sie die resultierenden Weihnachtsbäume zusammen.
Den ungefärbten Teig zu dünnen Würstchen formen. Decken Sie den „Kern“ der Weihnachtsbäume damit ab und rollen Sie ein mehrfarbiges Pulver hinein. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn einige Stunden lang. Den gekühlten Teig in Scheiben schneiden.
Jetzt können Sie mit dem Backen fortfahren. Verteilen Sie die Kekse auf einem Backblech und legen Sie sie für etwa 15 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist sehr wichtig, dass die Kekse nicht überbacken werden.
Sie können Ihre Fantasie zeigen und alle Mittelpunkte im Neujahrsthema (Sterne, Schneemänner, Häuser) setzen. Liebhaber natürlicher Farbstoffe können die Mitte des Kakaos tönen und die fertigen Kekse mit Glasur dekorieren.
Neujahrskekse, die wie ein magisches Weihnachtsamulett aussehen, können nicht nur eine Tischdekoration, sondern auch ein köstliches Geschenk werden. Es bleibt nur, es in eine schöne Schachtel zu legen!
