Silvester ist ohne einen festlichen Tisch kaum vorstellbar. Die Hostessen stellen ein passendes Menü mit originellen Gerichten zusammen, wobei traditioneller Champagner und andere alkoholische und alkoholfreie Getränke nicht zu vergessen sind. Neujahrs-Cocktails sind eine großartige Ergänzung zu den üblichen Getränken und machen den Urlaub heller und fröhlicher. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Rezepten für alle Arten von Getränken. Es bleibt nur die Auswahl der geeigneten Optionen, nicht zu vergessen, die Gläser zu dekorieren. Die Gäste werden angenehm überrascht sein, wenn sie auf dem Tisch nicht nur Standardgerichte und -getränke, sondern auch eine Auswahl interessanter Cocktails sehen. Warum nicht eine Silvesterparty mit interessanten Snacks, Getränken und Unterhaltung?
Alkoholische Cocktails für das neue Jahr
Die Hauptsache in einem Cocktail sind nicht nur die Zutaten, sondern auch die Dekoration.
Beachten Sie bei der Auswahl der Rezepte für alkoholische Neujahrscocktails die folgenden Nuancen:
- Zutaten. Wenn Sie sich für ein exotisches Rezept entscheiden, werden Sie viel Zeit damit verbringen, nach den erforderlichen Komponenten zu suchen. Vielleicht finden Sie einige der Zutaten nicht und der Geschmack des Getränks ist nicht der gleiche wie im Original. Wählen Sie die Rezepte aus, in denen die Zutaten problemlos gekauft werden können.
- Die Hälse sind insofern heimtückisch, als nicht sofort klar ist, wie betrunken Sie sind. Und Sie können viel davon trinken. Es ist wünschenswert, das neue Jahr mit einer fröhlichen Gesellschaft zu feiern, aber nicht in betrunkener Betäubung. Konzentrieren Sie sich daher darauf, Neujahrscocktails mit etwas Alkohol zuzubereiten.
- Finden Sie die richtigen Gläser oder Schnapsgläser für Ihre Getränke. Strohhalme und Dekorationen nicht vergessen.
- Wenn Sie keine haben, bauen Sie so etwas wie eine Bar und versuchen Sie, Ihre eigenen Cocktails für das neue Jahr zuzubereiten.
Glühwein des neuen Jahres
Dieses Wintergetränk ist unverzichtbar. Glühwein ist mit Wärme und familiärem Komfort verbunden, und dies wird von der Gastgeberin des kommenden Jahres - dem Gelben Hund - sehr geschätzt. Wie man Glühwein zubereitet? Du wirst brauchen:
- trockener Rotwein,
- natürlicher flüssiger Honig,
- Gewürze: Zimt, Nelken, Kardamom, Muskatnuss,
- Orangen, Zitrone, Mandarinen.
Auf eine Notiz! Sie können einen speziellen Gewürzsatz für Glühwein verwenden, bei dem bereits die perfekte Gewürzkombination ausgewählt wurde.
Also fangen wir an zu kochen:
- Gießen Sie den Wein in einen Topf, setzen Sie ihn in Brand.
- Gießen Sie Gewürze (jeweils eine Prise), Orangenwürfel und Mandarinen in einen Topf.
- Saft aus Zitrone auspressen, mit Gewürzen zum Wein geben.
- Der letzte Schritt wird die Zugabe von Honig sein.
- Bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen, aber kochen Sie ihn nicht, dies ist sehr wichtig.
- Wir servieren Glühwein bei Raumtemperatur in schönen Keramikbechern.
Glühwein basiert auf trockenem Rotwein
Süßer Cocktail mit Gin
Gin ist ein sehr geeignetes alkoholisches Getränk für die Neujahrsfeier. Versuchen Sie, zu Hause einen ungewöhnlichen Gin Shake zu machen. Folgende Zutaten werden pro Portion benötigt:
- Gin - 30 Gramm
- Jeweils 15 Gramm süßer weißer und trockener Wermut
- 70 Gramm Orangensaft
- Zitrusschale als Dekoration
Verwenden Sie einen Shaker, um alle Zutaten zu schütteln, und gießen Sie den Cocktail sofort in das Glas. Mit Orangenschalenspänen garnieren und den Gästen servieren. Am festlichen Tisch sieht der Cocktail köstlich aus.
"Kosmopolitisch"
Ein Cocktail, den Mädchen sehr lieben. Bitte die schöne Hälfte der Menschheit mit einem schönen exquisiten Getränk, das aus Wodka (1/8 Liter), Apfelsaft (0,5 Liter), Cointreau-Likör und Campari besteht. Alle Zutaten in einem Shaker mischen, abseihen und in Gläser gießen, die mit Puderzuckerglasur vordekoriert sind.Der letzte Schliff ist eine Kirsche oder Erdbeere am Rand des Glases. Normalerweise sind Cocktails mit Wodka zu schwer, aber Cosmopolitan ist sehr angenehm, weich und lecker.
Bananencocktail
Für eine Portion zusammen schütteln:
- 40 ml Brandy,
- 30 ml Bananenlikör,
- eineinhalb Gläser schwere Schlagsahne,
- Eiswürfel.
Als nächstes das Getränk abseihen und in hohen Gläsern servieren, mit geriebener Bitterschokolade bestreuen.
"Margarita"
Nehmen Sie Gläser, tauchen Sie die Ränder in Limettensaft und dann in feines Salz. Mischen Sie mit einem Shaker 40 ml silbernen Tequila, 15 ml Orangenlikör (vorzugsweise Cointreau) mit frisch gepresstem Limettensaft. Gießen Sie das abgesiebte Getränk in vorbereitete Gläser und garnieren Sie es mit einer Limettenscheibe.
Auf eine Notiz! Limette kann durch Zitrone ersetzt werden, aber im klassischen Rezept wird Limette verwendet, da der Saft dieser Zitrusfrucht eine einzigartige Pikanz verleiht.
Neujahrscocktails mit Champagner
Das neue Jahr ohne Champagner zu feiern ist nicht möglich. Wir verbinden dieses Getränk stark mit den Neujahrsfeiertagen. Aber warum nicht kreativ mit der Tradition werden und den Gästen Champagnercocktails für das neue Jahr anbieten? Am festlichen Tisch sieht ein solcher Cocktail schick und originell aus.
Cocktail mit Martini und Champagner
Bereiten Sie jeweils 70 ml weißen Wermut und trockenen Champagner, eine viertel Zitrone, frische Minze und Eis zu. Getränkezubereitung:
- Gießen Sie Eiswürfel in ein Glas.
- Champagner und Martini einfüllen.
- Fügen Sie den Saft hinzu, der aus dem Zitronenviertel gepresst wird.
- Rühren Sie den Inhalt des Glases mit einem Löffel.
- Mit einem Minzblatt und einem Zitronen- oder Limettenschnitz garnieren.
Cocktail "Tintoretto"
Gießen Sie 120 ml Champagner, 30 ml Granatapfelsaft und 10 ml Zuckersirup in ein Glas. Mischen Sie den Inhalt des Glases vorsichtig mit einem Löffel und servieren Sie.
Bitte beachten Sie, dass Champagnercocktails nicht geschüttelt werden sollten, um viel Schaum zu vermeiden. Die Zutaten sollten gut gekühlt sein. Verwenden Sie hochwertigen Champagner, damit der Geschmack eines billigen Getränks Ihren Cocktail nicht beeinträchtigt.
Alkoholfreie Cocktailrezepte für den festlichen Tisch für Kinder und Erwachsene
Neujahrs-Cocktails ohne Alkohol werden nicht nur kleinen Teilnehmern der Feier, sondern auch Erwachsenen gefallen. Viele trinken keinen Alkohol, daher sind leckere, helle und ungewöhnliche Getränke nur sehr angemessen.
"Pina Colada" ohne Alkohol
Was brauchst du, um dieses sonnige Getränk zuzubereiten?
- 20 ml Kokosnusssirup
- 30 ml Sahne (22%)
- 70 ml Ananassaft
Kochen Pina Colada:
- Gießen Sie Eis in einen Mixer. Gießen Sie Ananassaft, Kokosnusssirup und dann Sahne ein. Alle Zutaten glatt rühren.
- Nehmen Sie ein spezielles Glas mit niedrigem Stiel und gießen Sie den Cocktail hinein. Mit einem Ananaskreis, einem bunten Cocktailschirm und einem Strohhalm garnieren.
Cocktail "Tropical"
Ein köstliches Erfrischungsgetränk. Die alkoholfreien Cocktails des neuen Jahres sollten hell sein und einen reichen Geschmack haben. Für ein tropisches Getränk benötigen Sie 250 ml der folgenden Säfte: Orangen-, Ananas-, Grapefruit- und Mandarinensäfte. Mischen Sie alle Säfte, fügen Sie etwas frisch gepressten Zitronensaft und ein paar Esslöffel Zitrussirup hinzu. Das resultierende Getränk gut verquirlen und in schöne Gläser füllen. Vergessen Sie nicht, Ihren Gläsern Eis hinzuzufügen und sie mit Cocktailschirmen und Orangen- oder Zitronenschnitzen zu dekorieren.
Neujahrs-Cocktails für Kinder
Kinder-Neujahrs-Cocktails sollten auch lecker und gesund sein. Kinder werden auch ihre Gläser zum Glockenspiel heben wollen, deshalb sollten Sie sicherstellen, dass Getränke auf dem Tisch für sie zubereitet werden.
Erdbeer-Bananen-Cocktail
Sie benötigen folgende Zutaten:
- Ein paar reife Bananen
- 5-6 Erdbeeren (gefrorene Beeren können verwendet werden)
- Vanilleeis (5-6 Esslöffel)
- Ein paar Löffel Zucker
Die Bananen in Stücke schneiden, alle Zutaten glatt rühren.Gießen Sie das Getränk in schöne Glasgläser, garnieren Sie es mit Erdbeeren, Erdbeeren und Bananenscheiben.
Milch-Vanille-Cocktail
Erforderliche Produkte:
- 400 ml Milch
- 40 Gramm Eis
- Vanillin
- Früchte / Beeren
Die Zubereitung eines Milchshakes ist sehr einfach:
- Milch mit Eis und Vanille verquirlen.
- Schneiden Sie die Früchte in Stücke, fügen Sie Beeren und Früchte nach Geschmack hinzu und verquirlen Sie sie.
- Gießen Sie den Cocktail in Gläser, dekorieren Sie das Getränk mit Fruchtstücken, Beeren, Strohhalmen und Cocktailschirmen.
Baby Mojito
Ein sehr beliebtes Getränk in der klassischen Version enthält Rum, Zucker, Limette, Soda, Eis und Minze. Er kam aus dem sonnigen Kuba zu uns, und nur wenige Menschen haben diesen erfrischenden Shake nicht probiert. Lassen Sie uns natürlich ein Analogon eines Mojito für Kinder machen, ohne Alkohol hinzuzufügen. Es wird sich als nicht schlimmer herausstellen als das von Erwachsenen! Bereiten Sie diese Zutaten vor:
- 2 Liter süßes Soda (ein normales Sprite funktioniert hervorragend)
- Limette (2-3 Stück) oder eine große Zitrone
- 60 Gramm Minze (frische Kräuter benötigt)
- Alle Zitrusfrüchte Ihrer Wahl: Orangen, Zitronen, Grapefruits, Mandarinen usw.
- Honig (Zucker kann verwendet werden)
- Eiswürfel
Lass uns anfangen zu kochen.
- Gießen Sie Honig oder Zucker in eine Glasschale.
- Fügen Sie dünn geschnittene Limette und gut gewaschene Minze hinzu (trennen Sie zuerst die Blätter von den Stielen, wir brauchen nur die Blätter).
- Gießen Sie den Inhalt des Kruges mit Soda und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank ziehen.
- Servieren Sie den Mojito in hohen Glasgläsern, auf deren Boden das Fruchtfleisch der ausgewählten Zitrusfrüchte gelegt wird.
- Kalkkeile eignen sich als Dekoration.
- Eis und Strohhalme nicht vergessen.
Fazit
Das kommende neue Jahr sollte fröhlich, hell und unvergesslich gefeiert werden. Versuchen Sie, Ihre Gäste mit einer Vielzahl von Gerichten und köstlichen Neujahrs-Cocktails zu überraschen. Lassen Sie jeden Anwesenden das Getränk auswählen, das seinem Geschmack entspricht. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, probieren Sie neue Rezepte aus, zögern Sie nicht zu phantasieren. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu dekorieren, in denen Cocktails serviert werden. Dies ist auch ein sehr wichtiger Bestandteil des Silvesterabends. Denken Sie bis ins kleinste Detail über alles nach, und der Urlaub wird unvergesslich und großartig.
