Ein fabelhaftes Neujahrsessen - Hähnchenbrötchen mit knuspriger Speckkruste. Die Vorbereitung dauert nur eine Stunde. Die Brötchen sind nahrhaft, aromatisch und sehr appetitlich.
Wenn Sie einen Besuch eines großen Unternehmens erwarten, ist es besser, die Menge der Zutaten zu verdoppeln oder zu verdreifachen.
Erforderlich:
- Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut 2 Stk.;
- Speck - 12 dünne Scheiben;
- dunkelbrauner Zucker - ¾ Tasse;
- Salz, Pfeffer, andere Gewürze - nach Geschmack;
- Petersilie oder irgendein Grün nach Geschmack - ein Haufen.
Kochen.
- Backofen auf 230 Grad vorheizen.
- Die Brust in kleine Würfel schneiden, die Gewürze und das Salz einrollen.
- Wickeln Sie die Hühnchenstücke in Speckstreifen und rollen Sie sie in braunen Zucker.
- Decken Sie das Backblech mit Aluminiumfolie ab, legen Sie das Backblech darüber und die Brötchen darauf. Auf diese Weise kochen sie von allen Seiten gleichmäßig und beflecken den Ofen nicht mit tropfendem Fett. Senken Sie den Rost nicht zu tief ab, damit die Lebensmittel nicht verbrennen.
- Salz und Pfeffer etwas mehr.
- 45 Minuten backen, bis sie zart und knusprig sind.
- Die fertigen Fleischbällchen mit gehackten Kräutern dekorieren.
Wer Süße in Fleischgerichten nicht mag, kann auf Zucker verzichten. Um den Snack bequemer zu machen, stecken Sie einen schönen Spieß in jede Rolle.
Das Gericht sieht auf saftigen Salatblättern wunderschön aus. Es kann nicht nur als Vorspeise, sondern auch als eigenständiges Fleischgericht verwendet werden. Sie sind eine großartige Ergänzung zu jeder Beilage. Guten Appetit!
