Baileys ist einer der beliebtesten Liköre, dessen Heimat Irland ist. Likör Baileys bezieht sich auf rein weibliche alkoholische Getränke, aber Männer sind nicht abgeneigt, sich an diesem Likör zu erfreuen. Es wird am häufigsten zum Dekorieren von Cocktails und Desserts, als Belag für Eis usw. verwendet. Sie können den Geschmack dieses teuren Getränks selbst wiederholen, indem Sie hausgemachte Baileys nach den in unserem Artikel vorgestellten Rezepten herstellen.
Baileys 'einfaches eifreies Rezept
Struktur:
- 1 Dose Kondensmilch (400 ml);
- 2 EL. Esslöffel Instantkaffee;
- 2 Packungen (200 mg) Miracle-Schokoladenmilch;
- 180 ml. guter Wodka;
- Vanillezucker nach Geschmack.
Kochmethode
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit einem Mixer, Shaker oder Mixer schlagen. Das fertige Getränk 6-8 Stunden ziehen lassen und servieren.
Hausgemachte Baileys mit Eiern
Struktur:
- 0,5 l. Wodka;
- 1 Dose Kondensmilch;
- 400 ml 10% Creme;
- 1 EL Pulverkaffee;
- 4 Eigelb;
- Vanillezucker nach Geschmack.
Kochmethode
- Eigelb in eine Mixschüssel geben, Kondensmilch und Vanillezucker hinzufügen. Die Zutaten glatt rühren.
- Fügen Sie Instantkaffee hinzu und schlagen Sie erneut mit einem Mixer.
- Sahne hinzufügen und die Mischung glatt rühren.
Rat! Verwenden Sie eine fettarme Creme, um zu verhindern, dass sie sich danach auf den Gläsern absetzt.
- Fügen Sie im letzten Schritt Wodka hinzu und mischen Sie alles wieder gut. Hausgemachte Baileys ist fast fertig. Stellen Sie das Getränk für 3-5 Tage in den Kühlschrank und servieren Sie es dann als alkoholisches Hauptgetränk auf dem Neujahrstisch oder als Teil von Cocktails.
Das fertige Getränk kann bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schokoladen-Baileys-Rezept
Struktur:
- 0,5 l. Qualitätswodka;
- 350 ml. 30% Sahne;
- 1 Dose Kondensmilch;
- 150 g dunkle Schokolade;
- Vanillezucker nach Geschmack.
Kochmethode
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, aber nicht kochen lassen. In einer separaten Tasse Sahne und Vanillezucker mischen. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten stehen und fügen Sie die Kondensmilch hinzu. Wieder schlagen wir alles mit einem Mixer oder Mixer nieder.
Fügen Sie die Schokolade sofort hinzu, ohne die Mischung abkühlen zu lassen. Fügen Sie im letzten Schritt Alkohol hinzu und mischen Sie alle Zutaten gut. In eine Flasche gießen und für ein paar Tage in den Kühlschrank geben.
Wie Sie sehen können, werden aus den Zutaten, die jedem zur Verfügung stehen, hausgemachte Baileys hergestellt. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen irischen Getränk für das kommende neue Jahr.
